पोटेशियम सॉर्बेट पाउडर एक खाद्य -ग्रेड परिरक्षक है जो सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या दाने के रूप में आपूर्ति किया जाता है। इसे E202/INS 202 के रूप में भी जाना जाता है, इसका उपयोग चयनित खाद्य और पेय पदार्थों में खमीर और फफूंदी के विकास को रोकने के लिए किया जाता है। औद्योगिक खरीद के लिए परिभाषित विशिष्टताओं, पैकेजिंग और दस्तावेज़ीकरण के साथ थोक आपूर्ति उपलब्ध है।
तकनीकी निर्देश
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पैरामीटर |
विनिर्देश |
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प्रोडक्ट का नाम |
पोटेशियम सौरबेट |
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उपस्थिति |
सफ़ेद से बद-सफ़ेद पाउडर |
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परख |
99.0–101.0% |
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सुखाने पर हानि (105 डिग्री, 3 घंटे) |
1.0% से कम या उसके बराबर |
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ताप स्थिरता |
105 डिग्री पर 90 मिनट तक गर्म करने के बाद रंग में कोई बदलाव नहीं |
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अम्लता (C₆H₈O₂ के रूप में) |
1.0% से कम या उसके बराबर |
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क्षारीयता (K₂CO₃ के रूप में) |
1.0% से कम या उसके बराबर |
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क्लोराइड (सीएल के रूप में) |
0.018% से कम या उसके बराबर |
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एल्डिहाइड (फॉर्मेल्डिहाइड के रूप में) |
0.1% से कम या उसके बराबर |
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सल्फेट (SO₄ के रूप में) |
0.038% से कम या उसके बराबर |
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लीड (पीबी) |
5 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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आर्सेनिक (अस) |
3 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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पारा (एचजी) |
1 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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भारी धातुएँ (Pb के रूप में) |
10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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कार्बनिक वाष्पशील अशुद्धियाँ |
आवश्यकताएं पूरी करो |
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अवशिष्ट विलायक |
आवश्यकताएं पूरी करो |
परिरक्षक कार्य और पीएच प्रदर्शन
माइक्रोबियल निषेध:फफूंद, यीस्ट, स्टैफिलोकोकस ऑरियस और साल्मोनेला के सेलुलर प्रजनन को सीधे लक्षित और दबाता है।
संरक्षण तंत्र:मुख्य रूप से प्रत्यक्ष नसबंदी के बजाय विकास अवरोध के माध्यम से कार्य करता है, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस जैसे लाभकारी वनस्पतियों को नष्ट किए बिना खाद्य मैट्रिक्स स्थिरता को संरक्षित करता है।
स्वाद अखंडता:तटस्थ स्वाद प्रोफ़ाइल उत्पाद संवेदी विशेषताओं में परिवर्तन को रोकती है, जिससे यह संवेदनशील फ़ीड और खाद्य मैट्रिक्स के लिए उपयुक्त हो जाती है।
आवेदन की शर्तें
खाद्य प्रसंस्करण एकाग्रता:नूडल्स आइटम, अचार, डिब्बाबंद सामान, सूखे फल, डेयरी और मसालों में अनुमत उपयोग दरें 0.02% से 0.1% के बीच होती हैं।
पशु चारा उपयोग:फ़ीड मोल्ड वृद्धि को रोकने और स्वाद में बदलाव किए बिना एफ्लाटॉक्सिन निर्माण को महत्वपूर्ण रूप से दबाने के लिए नियंत्रित अनुपात में शामिल किया गया।
औद्योगिक एवं सामग्री एकीकरण:फैक्ट्री विनिर्देशों के आधार पर कागज और प्लास्टिक पैकेजिंग के लिए परिवर्तनीय खुराक के साथ, रबर उत्पादन में 0.1% एकाग्रता पर लागू किया जाता है।
गुणवत्ता नियंत्रण एवं दस्तावेज़ीकरण
बैच सीओए:प्रत्येक बैच के साथ सहमत विनिर्देश के विरुद्ध परीक्षण किए गए मान दर्शाने वाला विश्लेषण प्रमाणपत्र भी हो सकता है।
आने वाली सामग्री का सत्यापन:उत्पाद के उत्पादन या पैकिंग में प्रवेश करने से पहले मुख्य गुणवत्ता मापदंडों को परिभाषित आवश्यकताओं के अनुसार जांचा जाता है।
विशिष्टता पता लगाने की क्षमता:बैच जानकारी और परीक्षण रिकॉर्ड खरीदारों के आने वाले निरीक्षण और आंतरिक गुणवत्ता दस्तावेज़ीकरण के लिए एक संदर्भ प्रदान करते हैं।
सहकारी दस्तावेज़:उत्पाद विनिर्देश, सीओए, एसडीएस और अन्य लागू दस्तावेज़ ऑर्डर और गंतव्य आवश्यकताओं के अनुसार प्रदान किए जा सकते हैं।
विनिर्माण शक्ति
रासायनिक उत्पाद आपूर्ति: क़िंगदाओ लॉन्गफेंग केमिकल कंपनी लिमिटेड अंतरराष्ट्रीय बी2बी बाजारों के लिए खाद्य योजक, फ़ीड योजक और औद्योगिक रसायनों की आपूर्ति करती है, जिसमें पोटेशियम सॉर्बेट इसके परिरक्षक उत्पाद रेंज में शामिल है।
अंतर्राष्ट्रीय निर्यात: कंपनी का कहना है कि उसका बाज़ार दक्षिण अमेरिका, यूरोप, एशिया, अफ़्रीका और ओशिनिया के बाज़ारों सहित 45+ देशों और क्षेत्रों को कवर करता है।
उत्पाद रेंज: कंपनी रासायनिक उत्पादों के पोर्टफोलियो की रिपोर्ट करती है, जिसमें खाद्य योजक, फ़ीड योजक, औद्योगिक रसायन, कृषि रसायन और जल उपचार रसायन शामिल हैं।
आपूर्ति श्रृंखला समन्वय: प्रत्यक्ष उत्पाद आपूर्ति के अलावा, कंपनी का कहना है कि वह विनिर्माण सुविधाओं के साथ काम करती है और अपने रासायनिक आपूर्ति श्रृंखला नेटवर्क के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों का समर्थन करती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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